料理&デザート

ホテル日航アリビラの名シェフたちが、おふたりとゲストのために腕をふるいます。

ホテル日航アリビラの名シェフたちが、おふたりとゲストのために腕をふるいます。

ウエディングメニューを囲む思い出を、おふたりにとって一生の宝ものにしていただくために。
おいしさに高い評価をいただいているホテル日航アリビラのシェフたちが、
心をこめて極上料理をご提供いたします。
フレンチコース、和食会席、そして和洋中すべてをお楽しみいただくコースなど、
お好みに合わせて最上の味わいをお選びください。
季節や祝宴のスタイルにふさわしいお料理とウエディングケーキ……
ゲストの皆さまにも最高の笑顔をお届けいたします。

オキナワフレンチスタイル ¥21,600(税サ込)

VITA
オキナワフレンチスタイル ¥21,600(税サ込)

― シェフからのご挨拶 ―
アグー豚セルクル フォアグラコンフィーと共に パイナップルのクロッカンを添えて
― 長寿の秘密 ―
炙りサーモンと鮑 帆立貝柱のサラダ仕立て  島ハーブの香り
― おきなわシルクロード ―
鶏のコンソメにラビオリを浮かべて 彩り野菜 金箔飾り
― うみんちゅの便り ―
近海魚の月桃香り焼きとオマール海老のマリアージュ 芥子菜リゾット 野菜のフランを添えて
― なかゆくい ―
マンゴソルベ
― やんばるからフランスへのメッセージ ―
黒毛和牛とフランス産鴨胸肉の出会い 野菜と共に トリュフソース
― にふぇ~で~びる ―
フランス産ショコラムース プティタルト アセロラソルベを添えて
― どぅしぐゎ~ ―
パン&ハーブオイル
コーヒー
  • ~シェフからのご挨拶~ アグー豚セルクルフォアグラコンフィーと共にパイナップルのクロッカンを添えて
    ~シェフからのご挨拶~
    アグー豚セルクル
    フォアグラコンフィーと共に
    パイナップルのクロッカンを添えて
  • ~長寿の秘密~ 炙りサーモンと鮑 帆立貝柱のサラダ仕立て島ハーブの香り
    ~長寿の秘密~
    炙りサーモンと鮑
    帆立貝柱のサラダ仕立て
    島ハーブの香り
  • ~なかゆくい~ マンゴソルベ
    ~なかゆくい~
    マンゴソルベ
  • ~やんぱるからフランスへのメッセージ~ 黒毛和牛とフランス産鴨胸肉の出会い 野菜と共に トリュフソース
    ~やんぱるからフランスへのメッセージ~
    黒毛和牛とフランス産鴨胸肉の出会い
    野菜と共に
    トリュフソース
  • ~おきなわシルクロード~ 鶏のコンソメにラビオリを浮かべて 彩り野菜 金箔飾り
    ~おきなわシルクロード~
    鶏のコンソメにラビオリを浮かべて
    彩り野菜
    金箔飾り
  • ~うみんちゅの便り~ 近海魚の月桃香り焼きとオマール海老のマリアージュ 芥子菜リゾット 野菜のフランを添えて
    ~うみんちゅの便り~
    近海魚の月桃香り焼きとオマール海老のマリアージュ
    芥子菜リゾット
    野菜のフランを添えて
  • ~にふぇ~で~びる~ フランス産ショコラムース プティタルト アセロラソルベを添えて
    ~にふぇ~で~びる~
    フランス産ショコラムース
    プティタルト
    アセロラソルベを添えて
  • ~どぅしぐゎ~~ パン&ハーブオイル
    ~どぅしぐゎ~~
    パン&ハーブオイル

ル・モンドスタイル ¥19,440(税サ込)

SINFONIA
ル・モンドスタイル ¥19,440(税サ込)

― 御祝肴 ―
蒸し鶏 中華くらげ 落花生豆腐 子持ち昆布 紅白真薯 合鴨ロース煮 昆布巻き
― 温野菜 ―
洋風茶碗蒸し スキャンピのパイ包み焼き 二種のソース
― 御多喜合わせ ―
島豚ラフティーと野菜 金粉飾り
― 御祝造里 ―
真鯛 中トロ 烏賊 茶蕎麦麺 妻一式
― お魚料理 ―
近海魚の沖縄海草蒸し フカヒレ入り上湯ソース
― お肉料理 ―
黒毛和牛と仔羊のアベック マデラソース
紅芋スィート 野菜と共に
― 御食事 ―
御赤飯 香の物 御吸い物
― デザート ―
パティシェからの贈り物
フランス産ショコラムースにベリージュレ マンゴソルベを添えて
コーヒー
  • ~御祝肴~ 蒸し鶏 中華くらげ 落花生豆腐 子持ち昆布 紅白真薯 合鴨ロース煮 昆布巻き
    ~御祝肴~
    蒸し鶏
    中華くらげ
    落花生豆腐
    子持ち昆布
    紅白真薯
    合鴨ロース煮
    昆布巻き
  • ~温野菜~ 洋風茶碗蒸し スキャンピのパイ包み焼き 二種のソース
    ~温野菜~
    洋風茶碗蒸し
    スキャンピのパイ包み焼き
    二種のソース
  • ~お魚料理~ 近海魚の沖縄海草蒸し フカヒレ入り上湯ソース
    ~お魚料理~
    近海魚の沖縄海草蒸し
    フカヒレ入り上湯ソース
  • ~お肉軒理~ 黒毛和牛と仔羊のアベック マデラソース 紅芋スィート<br>野菜と共に
    ~お肉料理~
    黒毛和牛と仔羊のアベック
    マデラソース
    紅芋スィート
    野菜と共に
  • ~御多喜合わせ~ 島豚ラフティーと野菜 金粉飾り
    ~御多喜合わせ~
    島豚ラフティーと野菜
    金粉飾り
  • ~御祝造里~ 真鯛 中トロ 烏賊 茶蕎麦麺 妻一式
    ~御祝造里~
    真鯛
    中トロ
    烏賊
    茶蕎麦麺
    妻一式
  • ~御食事~ 御赤飯 香の物 御吸い物
    ~御食事~
    御赤飯
    香の物
    御吸い物
  • ~パティシェからの贈り物~ フランス産ショコラムースにベリージュレ マンゴソルベを添えて
    ~パティシェからの贈り物~
    フランス産ショコラムースにベリージュレ
    マンゴソルベを添えて

フレンチジャポネスタイル ¥16,200(税サ込)

FUSIONE
フレンチジャポネスタイル ¥16,200(税サ込)

― 御祝小鉢 ―
落花生豆腐 海老 黒豆 海ぶどう
― 御祝肴 ―
紅白真薯 合鴨ロース煮 昆布巻き サーモン絹田巻 手毬寿司
― 蒸し物 ―
フォアグラの茶碗蒸し モリュー茸と共に
― 御祝造里 ―
鯛重ね造里 中トロ造里 海老 妻一式
― お魚料理 ―
近海魚を香ばしく網焼きにして 魚のスープを注いで
― お肉料理 ―
黒毛和牛のパイ包み焼き トリュフの香るソースで
― デザート ―
パティシエからの贈り物
ホワイトショコラムースにフルーツジュレ
パッションフルーツソルベを添えて
パン&ハーブオイル
コーヒー
  • ~御祝小鉢~ 落花生豆腐 海老 黒豆 海ぶどう
    ~御祝小鉢~
    落花生豆腐
    海老
    黒豆
    海ぶどう
  • ~御祝肴~ 紅白真薯 合鴨ロース煮 昆布巻き サーモン絹田巻 手毬寿司
    ~御祝肴~
    紅白真薯
    合鴨ロース煮
    昆布巻き
    サーモン絹田巻
    手毬寿司
  • ~お魚料理~ 近海魚を香ばしく網焼きにして 魚のスープを注いで
    ~お魚料理~
    近海魚を香ばしく網焼きにして
    魚のスープを注いで
  • ~お肉料理~ 黒毛和牛のパイ包み焼き トリュフの香るソースで
    ~お肉料理~
    黒毛和牛のパイ包み焼き
    トリュフの香るソースで
  • ~蒸し物~ フォアグラの茶碗蒸し モリュー茸と共に
    ~蒸し物~
    フォアグラの茶碗蒸し
    モリュー茸と共に
  • ~御祝造里~ 鯛重ね造里 中トロ造里 海老・妻一式
    ~御祝造里~
    鯛重ね造里
    中トロ造里
    海老・妻一式
  • ~パティシエからの贈り物~ ホワイトショコラムースにフルーツジュレ パッションフルーツソルベを添えて
    ~パティシエからの贈り物~
    ホワイトショコラムースにフルーツジュレ
    パッションフルーツソルベを添えて
  • パン&ハーブオイル
    パン&ハーブオイル

フレンチスタイル ¥14,040(税サ込)

CUORE
フレンチスタイル ¥14,040(税サ込)

― 前菜 ―
スキャンピとサーモンのランデブー
野菜の庭園風 ガスパチョソース
― ポタージュ ―
玉蜀黍のプリンにスープを注いで
― お魚料理 ―
近海魚のリゾット詰め 野菜包み蒸し 島ハーブの香り
お口直しのフルーツスープ
― お肉料理 ―
黒毛和牛と紅豚のコロッケ仕立て
フォアグラを添えて マスタードソース
― デザート ―
パティシエからの贈り物
ホワイトショコラムースにアセロラソルベを添えて
パン&ハーブオイル
コーヒー
  • ~前菜~ スキャンピとサーモンのランデブー 野菜の庭園風 ガスパチョソース
    ~前菜~
    スキャンピとサーモンのランデブー
    野菜の庭園風
    ガスパチョソース
  • ~ポタージュ~ 玉蜀黍のプリンにスープを注いで
    ~ポタージュ~
    玉蜀黍のプリンにスープを注いで
  • ~お肉料理~ 黒毛和牛と紅豚のコロッケ仕立て フォアグラを添えて<br>マスタードソース
    ~お肉料理~
    黒毛和牛と紅豚のコロッケ仕立て
    フォアグラを添えて
    マスタードソース
  • ~パティシエからの贈り物~ ホワイトショコラムースにアセロラソルベを添えて
    ~パティシエからの贈り物~
    ホワイトショコラムースにアセロラソルベを添えて
  • ~お魚料理~ 近海魚のリゾット詰め 野菜包み蒸し 島ハーブの香り
    ~お魚料理~
    近海魚のリゾット詰め
    野菜包み蒸し
    島ハーブの香り
  • お口直しのフルーツスープ
    お口直しのフルーツスープ
  • パン&ハーブオイル
    パン&ハーブオイル
  • 掲載されている料金はすべて8%の税込み表記となります。
  • メニューは季節によって食材が変わることがございます。
  • 上記メニューでの最小人数は6名様からとなります。