こんにちは

10月に入り、朝晩の冷え込みが辛い季節となりましたね

家に帰って、何度ストーブのスイッチを押そうか悩んだことか・・・

まだまだストーブの力は借りずに頑張ります

そんな・・・寒い時期にオススメなのが、

先日も全国放送のテレビでご紹介されていた、、

北海道・札幌市・円山発祥の

ご当地グルメです

その名も・・・・

義経うどんです

札幌市円山地区で昨年の末に生まれたばかりの新ご当地グルメ

北海道では、名物のジンギスカンを食べる際、

タレや野菜のダシ、肉汁がたまった周りの溝で

うどんを煮込むという食べ方があります

これを最初から一つにしてしまったのが、

この『円山義経うどん』です

まだ旅行雑誌にも掲載されていないご当地グルメです

鉄板の上に炒めたラム肉、北海道産のタマネギ、

北海道産の小麦を使ったうどんが

その横にはごはんとキムチが

ここTUTU札幌店からすぐ近く

円山裏参道にございます居酒屋の店主が中心となり円山ご当地グルメを考案致しました

札幌にいらした際には、是非