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Apr/0417
みなさま、こんにちは
札幌店より山下です
あっという間に4月になりました
札幌はまだ桜は見れず、まだまだ気温も低いままです
来月にはぽかぽかな天気を味わえるはず!!と祈っております(>人<)
本日はとーってもオススメなスイーツをご紹介します
その名も【ピスコット】
一見、普通のシュークリームに見えますが・・・
このシュークリームは
ちぎって食べるシュークリームなのです
そのまま食べると、もっちもちの生地からクリームがはみ出しちゃうとの事で、
びょーんと伸びる生地をちぎって、カスタードクリームに付けて食べます
このもっちりフォルムもツボ・・・・・
生地はほんのりチーズ風味です
甘しょっぱい生地にカスタードクリームが抜群の相性
【北菓楼】(きたかろう)から、店舗限定発売商品です
北菓楼といえば、バームクーヘン【妖精の森】で有名な北海道スイーツのお店です。
ちなみに・・・新千歳空港では【夢風船】というカップシュークリームが発売されております
小さな紙容器に風船のようにふっくりと膨らんだシュークリームの上に、白くて甘いフォンダンがかかっております。
オススメの食べ方を聞いてまいりましたので、公開
①まずスプーンで甘いフォンダンのかかったカリッとした皮をいただきます
②次にフォンダンのかかった生地と甘さを控えたクリームを一緒に味わいます
③カップの部分の生地はもっちり、しっとり柔らかい生地をしており、甘さ控えめのクリームと一緒に味わう
はい!この3つです
ご旅行のお供に、いかがでしょうか
またオススメスイーツが見つかりましたら、ブログでご紹介させていただきますね