軽井沢プランナーブログ

軽井沢 グルメ

Dec/1204

こんにちは。 もうそろそろ雪snowが降り出しそうな軽井沢より少し早い

ゴージャスなクリスマスディナーのご案内xmas

 

昨日グランドエクシブ軽井沢のクリスマスディナーに中国料理『翠陽』に行ってきました。

昨年に続き、今年も絶対!中華にしようと案内を頂いてから早々に予約させて頂きました。

 

  

中国料理と言っても円卓ではなく、一人一人にサーブして下さいます。

前菜・スープ・炒め物(ちゃんとした呼び方があるのかもしれませんが・・・)

お肉料理・お魚料理・メイン料理と通常のコース料理と同じように出てきます。

もちろん、地元の食材も使っています。

こちらがニジマスとブラウントラウトを掛け合わせた「信州サーモン」を使ったお魚料理です。

フレンチコースに出されても違和感ない素敵な盛り付けshine

ソースは豆乳のソースでサーモンが引き立ってとってもおいしかったですcatface

  

  

このほかにもお料理が出ておりましたが、

あまりのおいしさとサーブして下さるソムリエ時田さんの楽しいお話で

つい写真を撮るのを忘れておりましたsweat01

最後のお食事はおこげと冷麺から選べるのですが、いずれもおかわり自由sign03

両方とも頂いてしまいましたdelicious

軽井沢はウインターフェスティバルでも開催されていてイルミネーションであふれておりますlovely

近日中にイルミネーションもご紹介したいと思いますbell

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