こんにちは。　先日の雪で軽井沢はまた冬に逆戻り・・・

春はもう少し先になりそうです。

昨年末、軽井沢にオープンした

「平成軽井澤食堂」さんに一人ディナーに行ってきました。

こちらのお店の店長さんは九州ご出身で

以前は軽井沢のホテルで料理長もされていらしたそうです。

鶏料理に目のない筆者は【九州地鶏】に惹かれこのお店を選びましたが・・・

もも焼き、たたき、ささみカツ沢山あって選べません

そんな中、大分のご当地メシ『とりてん』が

すぐに鶏天定食を注文。

サックサクの衣にジューシーな鶏肉・・・

添えられたからしがアクセントになって

本当に鶏好きにはたまらない一品でした～

今度はたたきに挑戦！！

こちらのお店は単品、定食どちらでもご注文いただけます。

他の定食に別に単品で頼んでもいいですね。

誰かもう一人一緒に行ってもらっていれば・・・